davideippolito.com // Comunication & Wellness » Ricette http://www.davideippolito.com Comunication & Wellness Sun, 06 Jun 2010 12:51:01 +0000 it hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 IPPOCIOC – Nutella che non ingrassa!!! http://www.davideippolito.com/ippocioc-nutella-che-non-ingrassa/ http://www.davideippolito.com/ippocioc-nutella-che-non-ingrassa/#comments Thu, 19 Nov 2009 14:23:55 +0000 Davide Ippolito http://www.davideippolito.com/?p=682 nutella

Tutti pazzi per la Nutella… e allora vediamo come sia possibile farne una che non fa ingrassare!

Attrezzatura
1) Frullatore: deve avere un buon motore con una elevata potenza ed essere dotato di lama affilata e piatta.

2) Barattoli di vetro per confezionare la vostra IPPOCIOC

Ricetta 1

Ingredienti
200g di nocciole
2 cucchiaini da te di cacao amaro perugina

Ricetta 2

Ingredienti
200g di nocciole
2 cucchiaini da te di cacao amaro perugina
1 noce piccola di burro di cacao

Preparazione
1) Frullare il tutto con un frullatore con lama piatta, e lasciare andare finchè non diventa della consistenza desiderata. Più fate girare più diventa liquida. Una volta abbastanza cremose le nocciole aggiungete il cacao e infine dopo aver sciolto il burro di caccao in un pentolino aggiungetelo al tutto.
2) Se volete che sappia più da cacao aggiungetene di + a piacimento. Idem se volete che sia più burroso mettete più burro di cacao. Fate uscire il cuoco che è in voi!

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Conservate in frigorifero.
Da consumare a temperatura ambiente per essere meglio spalmabile.

Buona IPPOCIOC

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